QB - Bozo a.k.a. Bike Polo e cucina sopraffina.

Una nuova intervista/ricetta per QB*Tavolo Riservato.
Questa volta si parla di Bike Polo, uno sport rude e violento che fa nascere grandi amicizie.

Antonio Davide Storelli a.k.a. Bozo è un grafico milanese con una grande passione per le 2 ruote. Ha iniziato a giocare 5 anni fa con degli amici, utilizzando bici a scatto fisso. Poi le esigenze sono cambiate e con esse le bici e il campo di allenamento.
Co-fondatore di Milano Bike Polo, oggi partecipa a e organizza tornei locali e internazionali di Bike Polo assieme ai suoi compagni di squadra.

Il prossimo big event da non perdere è lo Spring Bike che si terrà a Milano il 23-24-25 marzo al Leoncavallo.

Ma se Bozo in campo è rude e violento, quando entra in cucina diventa uno chef delicato e creativo.

Ha cucinato un risotto rosa in cestini di grana con gamberi in pastella di zafferano su vellutata di piselli. Si fa prima a mangiarlo che a dirlo.

Buona visione!

QB - Risotto rosa con gamberi in pastella di zafferano con Antonio Davide Storelli from Circle Entertainment on Vimeo.